Classic Emotions
Redactie: Een blik in de keuken, is dat wel de juiste typering voor dit gesprek?
Paul: Ik denk het wel, na bijna twintig jaar Patron Cuisinier te zijn geweest van het Bussumse Restaurant Negliche, (1987-2006) nu nog steeds met naam en faam bekend onder de naam Soigné, is het mensen naar de zin maken mij niet vreemd.
Creëren, organiseren en goed gastheerschap stroomt onvoorwaardelijk door mijn aderen en vormt een blijvende handtekening en dat vertaalt zich uitstekend in alles wat Classic Emotions organiseert.
Veel klassiekers in Nederland
Regelmatig wordt ons gevraagd: “Weten jullie hoeveel klassiekers er in Nederland zijn?” Zo’n vraag is niet makkelijk te beantwoorden. De RDW werkt niet echt mee en de Fehac weet het niet. We hebben verschillende bronnen geraadpleegd en wat blijkt, het zijn er best wel een aantal. We zijn uitgegaan van auto’s van veertig jaar en ouder, dat bete- kent dus van voor 1984. Maar ook de periode van 25 jaar tot 40 jaar laat een fors aantal zien. Veel mensen hebben hun klassieker als tweede auto waardoor ze zeer zelden worden bereden. Enkel met mooi weer of een kleine rally. Duidelijk is dat het aantal groeiende is en men denkt dat dit nog wel een tijdje doorgaat.
